Các loại hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y có vai trò quan trọng trong phòng ngừa dịch bệnh cho vật nuôi và nuôi trồng thủy sản, thế nhưng việc sử dụng một cách bừa bãi không chỉ gây ô nhiễm môi trường, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe, giống nòi của người sản xuất, tiêu dùng sản phẩm.

Minh họa về sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi

 (ảnh sưu tầm trên internet)

Tác hại, thiệt hại khi lạm dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y trong chăn nuôi:

- Đối với người sản xuất: Có thể bị phạt tiền lên đến 100 triệu đồng khi sử dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc chất cấm trong chăn nuôi (Điều 6, Nghị định 115/2018/NĐ-CP); bị nhiễm độc trong quá trình sản xuất, sử dụng; bị công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng (khi phát hiện được).

- Đối với người tiêu dùng: Bị ngộ độc cấp tính có thể dẫn đến tử vong khi sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn; bị ngộ độc mãn tính khi sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn: Ảnh hưởng đến hệ tim mạch, chức ăng sinh sản hoặc giới tỉnh cũng bị ảnh hưởng; suy yếu hệ miến dịch cơ thể; có thể mắc ung thư hoặc bệnh nan y khác...

Để chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, vì một nền nông nghiệp bền vững người chăn nuôi cần thực hiện “3 không”:

Không sử dụng chất cấm (chất tạo nạc, vàng ô...) trong chăn nuôi

Không sử dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y ngoài danh mục được phép dùng trong chăn nuôi.

Không sử dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Khuyến cáo người chăn nuôi nên sử dụng nguyên tác “4 đúng”:

Đúng thuốc: “Bệnh nào thuốc đấy”, xác định đúng bệnh để sử dụng đúng thuốc.

Đúng lúc: Thuốc để trị bệnh chỉ đạt hiệu quả cao khi sử dụng đúng thời điểm.

Đúng liều lượng, nồng độ: Theo liều lượng sử dụng thuốc ghi trên nhãn thuốc; theo hướng dẫn của các bộ chuyên môn.

Đúng cách: Sử dụng thuốc theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đảm bảo thời gian cách ly trước khi giết mổ./.

Hồng Thắng